Månad: mars 2016 (sida 1 av 3)

Middagstipset

Det här receptet har blivit lite av en favorit för mig, vi lagar det ofta. Det påminner om lasagne, men utan pastan och snabbare att laga. Nämligen kållåda. Receptet är ursprungligen härifrån.

Du behöver för 6-8 portioner:

1½ kg vitkål
ca 2 dl vatten
1 stor lök
4 vitlöksklyftor
400 g köttfärs
1½ dl kryddgurka
140 g tomatpure
1 burk creme fraiche
2 tsk torkade örter ( t.ex oregano och basilika)
1½ tsk salt
1½ tsk paprika pulver
½ tsk svartpeppar

1½ dl riven ost

Strimla kålen och lägg i en stor kastrull och häll på vattnet. Småkoka under lock i ca 15 minuter så att kålen mjuknar. Rör om ibland och tillsätt mera vatten i fall det behövs.

Skala och hacka löken och vitlöken. Hacka även kryddgurkan.

Bryn färsen och tillsätt lök och vitlök. Låt fräsa en stund och tillsätt sedan kryddgurkan.

Blanda ner i kålen, köttfärsen, creme fraiche, tomatpure och kryddorna. (Här är det bra med en stor kastrull så att du får allting blandat).

Häll allting i en smord ugnsform och strö över riven ost. Grädda i 200 grader ca 35 minuter. Täck med folie ifall lådan blir för mörk.

Nu ser det kanske inte mycket ut för världen, men tro mig när jag skriver att det är gott!

Dela gärna

Tillbaka igen

Idag var det dags för ett efterlängtat löppass för att testa på formen. Jag har inte sprungit sedan söndagen, men nog tränat annat. Jag hade förhoppningar om att dagens löpning skulle gå bättre än förra söndagens, eftersom zumban igår gick bra.

Och visst gick dagens pass bra! Skönt att veta att jag är mig själv igen. Dagens pass blev strax under 11 kilometer i hyfsad fart. Idag var jag framförallt ute efter en bra känsla i kroppen. Jag hade siktet inställt på 12 kilometer, men jag bedömde min runda lite fel och sen när jag nästan var hemma redan och insåg att det inte blir så långt, så nöjde jag mig med elva. Jag orkade helt enkelt inte springa extra kringelikrokar bara för att få till tolv.

Jag har nog ett hum om vad min lilla svacka kan bero på. Jag vet inte riktigt ifall jag ska dela med mig av det här eller inte. Men vi kan väl säga så här, det har att göra med sånt som kvinnor går igenom en gång i månaden ungefär… Nu när jag skriver det, så kommer jag att tänka på det. Järnbrist!

Dela gärna

Som natt och dag

Nu känns det som om min kropp är sig själv igen, i alla fall på bättringsvägen. Jag har inte ännu varit på en löprunda, men planerar det till imorgon och då senast får jag bekräftat om jag är mig själv igen.

Idag var det zumba och idag gick passet redan som det brukar. Inte som förra veckan då jag mest kände mig klumpig och i vägen för andra. Idag hade jag bra känsla hela passet igenom och var så glad när passet var slut. Endorfinhög! Nu är det bara tre gånger kvar av zumban för vårterminen och det är oklart ifall det blir någon fortsättning på hösten. Hon som vi har som instruktör nu ska nämligen sluta, så ingen vet ännu ifall det kommer någon ersättare.

Imorgon planerar jag som sagt att ta en springtur. Tanken är att springa ett lite längre pass, jag siktar på 12 kilometer. Jag vill öka på mängden och längden på mina löppass. Det är inte många månader kvar nu tills maraton, och det börjar kännas pirrigt… Nästa vecka börjar jag följa ett träningsprogram inför maraton, men mer om det i ett senare inlägg.

Hoppas att ni har haft en fin tisdag!

Snart…

Dela gärna

Träningsplaner vecka 13

Det blev lite ändrade träningsplaner för den här veckan. Tanken var att jag idag skulle ha begett mig ut på ett löppass, men kroppen ville annorlunda. Jag bestämde mig för att köra styrka idag istället. Det blev först en liten promenad med sambon och när vi kom hem, så bytte jag om till träningskläder för att göra en serie med styrkeövningar.

I övrigt kommer träningsplanen för veckan att se ut som följande:

Tisdag: zumba
Onsdag: löpning distanspass, ca 12 kilometer
Torsdag: löpning, intervaller (korta och snabba)Fredag: vila
Lördag: vila
Söndag: löpning långpass, hem(åt?) från jobbet, ca 18 kilometer

Nu när jag ser det skrivet inser jag att det blir fem träningsdagar på rad, eftersom jag även tränade igår, söndag och idag måndag. Kanske inte det allra smartaste idén att sedan springa intervaller på den sista dagen innan vilan? Men sen igen har jag aldrig påstått mig vara smart… 😉 Får kanske fila på träningsplanen ännu…

Dela gärna

Dagens (försök till) långpass

Idag var tanken att jag skulle springa veckans långpass. Det blev inte riktigt så… Jag tyckte redan på torsdagens zumba att kroppen kändes lite off eftersom jag var så vilse i koreografin och det inte alls är min stil. Dagens löppass bekräftade bara saken att allt kanske inte riktigt är som vanligt i kroppen för tillfället.

Idag blev det 10 kilometer med hög puls och inte nån vidare bra känsla i kroppen. Det var tungt, det var segt och det var mest kämpigt hela tiden. Benen var väl hyfsat pigga ifall jag vill tänka positivt, men flåset var inte alls med mig idag.

Förhoppningsvis är det här bara en tillfällig svacka och att jag snart är tillbaka igen. Imorgon har jag tänkt ge löpningen ett nytt försök, jag får helt enkelt bestämma mig under rundan vad för typ av pass det blir. Ifall det känns bra i kroppen, så blir det antagligen ett lite längre pass imorgon istället.

Dela gärna

Glad påsk!

Jag hoppas att ni alla har en bra påsk! Här är allting bra, återkommer till bloggen imorgon med längre inlägg. Förhoppningsvis har jag imorgon sprungit långpass och så rapporterar jag om det.

Tanken var ju att jag skulle ha sprungit långpasset igår, men eftersom det har lovats solsken tills imorgon så beslöt jag mig för att springa det imorgon istället. Så det är bäst att det är fint väder imorgon 🙂 Fast jag lär väl springa oberoende…

Nu ska jag käka godis och kolla på Gladiatorerna.

 

Dela gärna

När huvudet vill, men kroppen inte svarar

Idag var det dags för zumba-time. Jag gillar verkligen zumban och skulle inte skippa ett pass för att jag inte har lust, men idag alltså… Näe! Kroppen var inte alls med på noterna. Jag tycker att jag har bra koordinationsförmåga, jag sysslade med dans i många år som barn och ungdom och har lätt för att lära mig. Det skulle man dock inte ha kunnat tro idag.

Jag for till vänster när alla andra for till höger. Jag stod vänd åt fel håll mest hela tiden och det blev bara pannkaka av det hela. Inte för att det spelar någon roll egentligen, men för mig. Jag känner mig så klumpig och i vägen och obekväm. Dessutom är det inte alls min stil, jag kan alltid koreografin…

Jag tror att det har att göra med gårdagens styrketräningspass och att jag har träningsvärk i benen idag. Dessutom var det en skitdag på jobbet och jag var väl trött helt enkelt. Oftast brukar ju träning hjälpa, men kanske en löptur skulle ha varit bättre? Bara ett ben framför det andra och inte behöva tänka på koreografi… Nå ja, ibland är det så här.

Idag på zumban när instruktören sade ta i nu, kraft i benen, hoppa… Och jag bara, nä.. Om jag lägger mig på golvet i stället. Natti natti!

Nu hoppas jag att det bara var en en-dags svacka. Jag hade tänkt springa intervaller imorgon, men med de här benen så får jag kanske tänka om. Kanske det blir det långt och lugnt pass istället och så tar jag intervallerna på söndagen. Då har jag förhoppningsvis pigg(are) ben.

Glad påsk till er!

Dela gärna

Hör och häpna!

Jag har yogat! En gång är ju ingen gång, men en gång är ju i alla fall mer än vad jag gjort den senaste tiden. Jag gjorde kanske 20 minuter (30?) yoga idag på golvet i pyjamas och det var välbehövligt.

Benen skakade och svetten rann, men skönt var det. Jag hoppas att det ska hjälpa mot mina stela löparben. Det skulle ju säkert hjälpa mer, ifall jag gjorde det lite oftare… *harkel* Kanske jag så småningom får det till en rutin också. Det tog ju ett bra tag för mig att komma in i styrketräningen och nu gör jag ju det en gång i veckan. Så hoppet lever även för yogan.

I övrigt har jag påskpyntat lite här hemma. Jag är speciellt nöjd med mina ducks i a row. Jag tycker de blev ganska söta där ovanpå tv:n. 🙂

Dela gärna

Heja min kropp!

Efter gårdagens långpass var jag lite osäker på hur min kropp skulle kännas idag och ifall jag skulle träna idag eller inte. Mina ben har känts lite stelare än normalt, men i övrigt inga känningar alls, så jag bestämde mig för att ta en liten springtur. Det har trots allt varit jättefint väder och solsken och jag kan inte låta det gå till spillo.

Jag tänkte även att en kort runda kan hjälpa mot stelheten och mjuka upp mina ben. Och jag tror faktiskt att det hjälpte. Imorgon får det nog bli en vilodag och på onsdagen är siktet inställt på styrketräning.

I övrigt är veckans träningsplaner lite öppna ännu. På torsdagen är det meningen att jag ska gå på zumba, men eftersom det är påsk är jag lite osäker ifall det är någon timme. På hemsidan står det att det är lov mellan 25-28.3, men inget om torsdagen. Dock står det att dagen före vissa helger också kan vara lov. Jahaa… Och vad exakt är vissa helger?! Jag tror jag måste mejla institutet och fråga…

Senare i veckan hade jag tänkt springa nån form av intervallpass. Jag ska försöka klura ut hur min klocka fungerar och hur jag programmerar in intervaller i den. Veckan och påskledigheten avslutas förhoppningsvis med ett långpass upp mot 20 kilometer.

Hur ser din träningsvecka ut?

Dela gärna

Summering vecka 11

Så var det söndag igen och dags för en liten summering över träningen denna vecka. Jag är inne i ett bra flyt med min träning för tillfället och jag hoppas att det fortsätter i samma stil. Jag inledde veckan med ett löppass på måndagen. Jag tycker om att inleda veckan med träning så känns det som om jag får en bra start på veckan och kommer in i en bra rutin i träningen.

På tisdagen blev det min sedvanliga zumbatimme. Jag går på zumba antingen på tisdag eller torsdag (eller ingendera eller båda) lite beroende på hur det passar med jobbet. Nu är det inte många gånger kvar och så är vårterminen slut. Fast det frigör ju en extra dag för löpningen förstås och det är ju alltid kul.

Onsdagen blev en vilodag för att sedan på torsdagen ta tag i styrketräningen igen. På torsdagen blev det även lite välbehövlig rörlighetsträning. Och jag har faktiskt fortsatt med övningar för att öka min rörlighet varje dag sedan dess. Jag försöker få in minst tio minuter rörlighetsträning varje dag och så har jag dammat av foamrollern igen.

Jag märker att nu när mina långpass har blivit längre och när jag har ökat på mängden löpning att jag verkligen behöver komma ihåg att träna på rörligheten. Jag blir väldigt stel i baksida lår och höfter.

Helgen inleddes på bästa möjliga sätt med ett löppass på nästan 11 kilometer på fredagen. Om helgen började bra, så slutade den nog ännu bättre. Idag sprang jag hela 18,5 kilometer. (!) Ett steg närmare maratonform igen.

Jag hoppas att ni också har haft en bra helg. Nästa vecka är det påsk och det betyder en extra dag ledigt för min del. Sånt är ju alltid skoj!

Dela gärna
Äldre inlägg

© 2017 Hopihopi

Tema av Anders NorenUpp ↑