Kategoriarkiv: Heidi tipsar

Lördags länkkärlek

6 svar

When in doubt, länka till andra. Finns det ett sånt ordspråk? Det borde göra det i alla fall. Blogginspirationen tryter lite för tillfället, utan att jag egentligen vet varför. Jag tränar ju och borde kunna hitta inspiration till att skriva om det. Istället bjuder jag på lite länkkärlek, lördagskvällen till ära. För som jag skrev igår, hittar man något bra, måste man dela med sig.

De som följer mig på instagram såg redan det här i morse. Varje morgon börjar jag dagen med en shot av denna dryck. Den består av äppeljuice, pressad citron, chili, ingefära och gurkmeja. Vet inte om det hjälper mot immunförsvaret eller ej, men gott är det i alla fall. Receptet hittade jag hos Madeleine.

Maria fixar ny bloggdesign och har ny adress. Missa inte det. Hon har även gett mig inspiration till att fixa vidare på min egen blogg. Har ni märkt min nya header?

Sara skriver öppenhjärtigt om motivationsbrist och att inte finna glädjen i träningen. Även om hon sysslar med något väldigt främmande för mig, tycker jag det är modigt av henne att skriva om sina tankar och väcker även tankar i mig. Jag har följt henne länge, långt innan hon började tävla i bikini fitness och det är skönt att veta att även andra tvivlar ibland.

Hoppas ni får en fin lördag allihop!

Fredagstipset

2 svar

När man hittar något bra, ska man dela med sig. Här kommer dagens goda gärning och mitt tips för dagen. Youtube. Okej, alla vet väl om vad youtube är, men det finns faktiskt mer där än bara gulliga kattvideon. Tidigare har jag t.ex upptäckt yogan via youtube och nu är det dags för nästa grej. TRX hemmaträningsvideon.

Gammal och suddig bild

Jag fick ju TRX band till julklapp och har använt mig av dem när jag tränat styrka. Jag har inte använt såna tidigare och vet väl egentligen inte hur man gör. Eller, jag fattar ju vad jag ska göra, men jag kan typ två övningar och brukar mest köra på känsla. Jag vill inte göra fel och lära mig fel teknik från början. Nu har jag i alla fall tagit tag i saken och lärt mig grunderna och fått tips och trix. Allt från youtube. Nu säger jag inte att allt som finns där är sant och vissa grejer ska man ta med en nypa salt. Men just i det här fallet tycker jag att det har hjälpt mig mycket. Olika nybörjarvideon till TRX band, hela träningsupplägg och ”bästa övningarna ” osv.

Den där plankövningen t.ex med TRX band… Det känns kan jag lova 🙂 Det var skakigt, det var tungt, jag var flåsig, men det kändes på de rätta ställena. Tidigare när jag gjort olika plankövningar, har jag varit osäker på om jag gör rätt eller inte. Här kan du nästan inte göra fel och det bränner till i magmusklerna direkt. Tips nummer två. Planka med TRX. Sen när jag blir riktigt bra vill jag kunna det här.

Recept på vegetarisk lasagne

2 svar

Det här åt vi redan i torsdags, men jag har glömt bort att tipsa om saken. Tyvärr kan jag inte ta äran för receptet, originalversionen är härifrån. Jag har utgått från grundreceptet, men modifierat lite. Perfekt att laga nu i helgen och räcker garanterat till lunchlåda till nästa vecka. Smakar som lasagne gör normalt, men är vegetarisk. Istället för köttfärs har jag använt linser som proteinkälla och mer grönsaker.

Du behöver för fyra rejäla portioner:

2 lökar
2 vitlöksklyftor
2 morötter
1 burk tomatkross
2 msk tomatpuré
1 dl vitt vin
ca 1 dl röda linser
1 zucchini

2 burkar creme fraiche
ca 2 dl mjölk
ca 2 dl riven parmesan

lasagneplattor

körsbärstomater
riven ost

Hacka löken, vitlöken och fräs i lite olja i en stekpanna. Tillsätt riven morot och zucchinin skuren i små bitar och fräs ytterligare en stund.

När grönsakerna blivit mjukare tillsätt tomatpurén. Blanda runt och häll på vinet. Låt vinet koka upp och häll på tomatkross. I med de sköljda linserna och krydda enligt smak. Jag använde bara salt och peppar den här gången. Koka i ca 10 minuter, tills linserna mjuknat något.

Samtidigt som tomatsåsen puttrar, lägger du två burkar creme fraiche i en annan kastrull. Häll på mjölken och koka upp. Jag ”sköljde ur” den ena creme fraiche burken med mjölk, och det var den mängden jag använde 🙂 Blanda ner riven parmesan och rör tills osten smälter. Salta och peppra enligt smak.

När båda såserna är klara, varva lasagneplattor och sås. Börja och avsluta med sås. På det översta lagret lade jag halverade körsbärstomater och lite mera riven ost.

Grädda i 200 graders ugn i ca 40 minuter. Låt stå en stund innan servering.

vegetarisk lasagne

Mumma!

Registrera min träning, försök två

4 svar

I början av år 2017 skrev jag att jag skulle börja registrera min träning på jogg.se. Det var ett av mina träningsmål för året. Jag skulle registrera alla mina pass för att i slutet av året kunna följa upp min träning. Hur långt jag sprungit, hur ofta jag tränade styrka, hur mycket yoga det blev osv. Hur gick det egentligen med den saken? Nja, så där, men inte av skäl beroende av mig.

Det började bra och jag loggade in varje pass. Varje gång jag laddade min pulsklocka synkade garmin automatiskt mina träningspass till jogg.se och sedan var det bara att fylla i passen och spara. Hur lätt som helst och inga problem. Jag kunde se min månadsrapport, få olika grafer och kartor över statistiken och jag var nöjd med sidan. I något skede började problemen. Jag loggade alltid in via facebook och plötsligt kom jag inte in på sidan mer. Det kom bara ett felmeddelande om att problemet snart är fixat och försök igen om en stund.

Så jag försökte igen om en stund. Och igen. Och igen. Och kom aldrig in på sidan mer. Jag skickade mejl till supporten och det kom svar att det är problem med funktionen, men att det snart är fixat. Det blev aldrig fixat och i något skede slutade jag att kolla ifall det fungerar eller inte. Jag menar, min statistik är ändå ”förstörd”. Jag kommer inte ihåg mina pass för flera veckor tillbaka. Inte om jag tränade styrka på en tisdag eller onsdag. Inte hur långt passet var. När jag yogade. Jag kommer knappt ihåg vad jag gjorde igår, ifall jag inte loggar in passet direkt. Rätt ska vara rätt 😉

Nu med nytt år och allt, bestämde jag mig för att göra ett nytt försök till att registrera träningen. Jag beställde ett nytt lösenord (eftersom det fortfarande inte heller fungerar att logga in via facebook för mig) och finns nu igen på jogg. Nytt namn, nytt konto och börjar om från början helt enkelt. Jag har sprungit noll kilometer, har ingen utrustning lagd, inga personliga rekord… Allt är puts väck och ett nytt, tomt blad.

Jag ska verkligen försöka komma ihåg att logga alla pass. Främst för statistikens skull och för att det ska bli kul att i slutet av varje månad (år) få en sammanfattning och överblick.

yogaeverydamnday

4 svar

Har ni sett hashtaggen yogaeverydamnday? Jag som just skrev om att jag inte var så bra på yoga som jag trodde sen heller, råkade komma över den på instagram. Jag tänkte genast, perfekt, det tänker jag göra. Inte varje dag i all oändlighet, men jag tänker mig en 30 dagars utmaning med start den 1 december. Jag har redan letat upp lämpligt program från youtube med min favoritinstruktör, Adriene. Hon har ett färdigt upplägg, 30 days of yoga, och det har jag tänkt följa.

yogaeverydamnday

Jag vet inte riktigt hur jag ska göra med min övriga träning bara. Jag vill ju förstås springa och träna styrka också, men vet inte hur jag ska få allt att passa ihop. Vad jag snabbt kollade genom programmet, verkade det som om det fanns olika längds program. Vissa var 15 minuter, medan andra dagar 30 minuter eller mer. Jag tänker mig att de dagar yogan är kortare, kan jag springa först och avsluta med yogan. Det är skönt att sträcka ut kroppen efter en löprunda, eftersom jag tenderar att bli stel. Eller börja med yoga på morgonen och träna styrka på kvällen.

Jag kommer säkert att få till det på något sätt. Jag ser med iver framemot vad som händer i kroppen genom att yoga varje dag. Blir jag bättre, mindre stel, rörligare… Jag tycker ju att jag ser en förbättring när jag bara gjort det en gång i veckan. Dessutom blir det är bra sak att göra inför jul. Jag menar adventskalender i alla ära, men yogaeverydamnday är ju mycket coolare 😉

Vem är med mig?

Lux archipelago i Pargas

4 svar

Något jag sprang förbi under gårdagens löptur var evenemanget Lux Archipelago. Jag har både läst och hört om det, men glömt bort att det var nu det ordnades. Det är ett evenemang som ordnas runt om i Pargas. Man får själv bidra med ljusinstallationer och konstverk utöver de som olika konstnärer står för. Jag kom ihåg att gruvan var en av platserna som skulle vara upplyst och det ville jag inte missa. Detta är gruvan i dagsljus, en gammal bild, men liknande fortfarande. pargas gruva

Om det är något Pargas är känt för är det väl just kalkgruvan. Här har det ordnats konserter och olika evenemang och jag har själv jobbat för företaget back in the days.

Roxette år 2011

Som jag skrev redan igår blev det mörkt väldigt snabbt under min löptur. I verkligheten var gruvan väldigt fint upplyst. Att försöka fånga det på bild med min telefonkamera var däremot en helt annan sak. Det blev antingen sudd, eller med blixt… *ehum* fokus på fel sak.

Det är fint i alla fall och bor man i Pargas tycker jag verkligen att man skall gå och titta. Det klagas alltid väldigt mycket på att det inte händer nånting och när det väl arrangeras nåt deltar ingen.

Ny kategori

Lämna ett svar

Eftersom jag vet att det finns ni som enkom kommer till bloggen för att läsa om våra resor och se på bilder, har jag därför gjort upp en ny kategori. Där har jag samlat alla inlägg från våra senaste resor. Resfebern börjar komma igen när satt och kollade igenom inläggen och bilderna… Where to go next?

ny kategori

Foamroller, världens bästa grej

2 svar

Jag har en foamroller liggandes hemma, men jag använder den alltför sällan. Den bara står där i ett hörn och samlar damm. Ibland kan det även tänkas att vissa katter använder den som klösträd 🙂 Efter gårdagens långpass löpning kändes benen stela. Det gjorde inte ont, men det kändes ömt och stelt som det ibland kan göra efter långpass. I såna lägen tycker jag inte att stretchning hjälper, utan det krävs något annat. Då är min foamroller är perfekt.

Gammal bild, men jag tyckte vi var allihop så söta

Den kommer åt musklerna på ett helt annat sätt. Jag är inte ett stort fan av stretching egentligen. Jag kan vara väldigt rörlig i lederna, men samtidigt väldigt stel. Hmm… Det där lät visst lite konstigt, men det är svårt att förklara. Jag är snarare överrörlig, har inga problem med att vika mig dubbelt och får lätt ner händerna i marken om jag böjer mig framåt. Samtidigt kan baklåren vara väldigt stela efter löpning och då hjälper det inte direkt att böja sig framåt för att stretcha. För det är mitt normala läge. Med min foamroller blir det snarare massage för benen och musklerna och det hjälper bättre. Det känns skönt att rulla på ömma punkter och den kommer åt mer. Speciellt baksida lår och utsida lår brukar jag rulla. De är svåra områden för mig att stretcha. Jag kommer inte åt musklerna och inget hjälper.

Idag rullade jag fram och tillbaka en bra stund. Det var inte direkt skönt hela tiden, men efteråt. Aaaahh… Nu gäller det bara att komma ihåg att använda den. Det är ju så lätt och den står framme hela tiden. Det borde inte vara så svårt att komma ihåg det? Visst?

Använder du foamroller?

Indisk gryta med mifu

2 svar

Okej, jag lovar att detta inte ska bli till en mifu blogg, men har man hittat något bra måste man tipsa om det. Valio har utkommit med en ny produkt till mifufamiljen, strimlor, och jag är inte sen på att testa. Jag lagade en indisk gryta, enligt samma principer som om jag använt kyckling. Här är ”receptet” för den nyfikna.

Du behöver för ca fyra portioner:

1 pkt mifu strimlor, paprika chili
1 paprika
1 squash
2 lökar
2 vitlöksklyftor
3 chilin
1 burk grädde
jogurt
curry, gurkmeja, garam masala, spiskummin
salt

Stek strimlorna i lite olja. De bryntes supersnabbt, så se upp så att de inte bränns. Ta åt sidan på en tallrik.

Häll i lite mer olja i stekpannan om det behövs och stek strimlad lök, paprika och squash. Hacka vitlöken och chilin och blanda i.

När allt ser någorlunda klart ut och grönsakerna har mognat, ös på med kryddor enligt egen smak. Häll tillbaka mifun.

Här kan du sluta och du har perfekt fyllning till wraps/tortillas. Eller så gör du som jag och häller i grädde och jogurt och gör sås. Det kan tänkas att tre chilin plus paprika-chili smak på mifun gjorde att allting blev ganska starkt. Jag hade nämligen i ganska mycket jogurt, säkert 2 dl.

Servera med ris och njut. Resterna blir perfekt lunchlåda.

mifu gryta

Vegetarisk makaronilåda med mifu

Lämna ett svar

Mitt överlägset mest lästa inlägg är receptet på chili con mifu. Fredagen till ära bjuder jag ännu en gång på ett recept med mifu. Originalreceptet är härifrån, men jag hade inte alla ingredienser som behövdes, utan jag har modifierat det lite. Det här är nästan min favoritmakaronilåda, främst för att det inte är gjort på äggstanning utan med ostsås. Dessutom går det betydligt snabbare att laga än traditionell makaronilåda.

Du behöver för 6 portioner:

(originalreceptet)

300 g makaroner
250 g körsbärstomater
2 vitlöksklyftor
1 burk grillad aubergine, paprika eller kronärtskocka i olja
eller
1 burk paprikastrimlor i vinägermarinad
1 pkt mifu med tomatsmak

Tomat- och ostsås
2 dl matlagningsgrädde
5 dl mjölk
3 msk vetemjöl
1/4 tsk salt
2 msk tomatpuré
2 dl riven ost + extra för att ha ovanpå

ingredienser mifu

Så här gör du:

Koka pastan i saltat vatten

Halvera tomaterna, finhacka vitlöken och låt de inlagda grönsakerna rinna av. Jag använde majs, champinjoner och soltorkad tomat. Alltså inget av det som stod i receptet, men det var riktigt gott i alla fall 🙂

Häll grädde, mjölk och mjöl i en kastrull. Värm under ständig omröring till blandningen kokar upp. Smaksätt såsen med tomatpuré och salt. Tillsätt riven ost, lite i taget, och blanda tills osten smält

Blanda den avrunna pastan, grönsakerna och mifu i en ugnsform. Häll på ostsåsen och strö över riven ost. Note to self, en stor form är att föredra…

Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 15 minuter

Varsågoda! Ät och njut!

mifu låda

Vill du ha mer liknande recept?

Klicketiklick —-> Lunchsallad med mifu del 1 eller sallad med mifu del 2